Жаркое по-домашнему. Приготовление:

Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка).
На раст поджарить. Масле почти до готовности с луком и морковью.
Картошку (5-6 штук) нарезать крупными.
Кубиками или кольцами.
Добавить 2 ст. Ложки муки. Перемешать.
Положить картошку. Залить водой почти всю картошку.
Добавить специи (соль, перец и др. Тушить под крышкой до готовности картофеля.
За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. Листа.
Когда жаркое будет готово - лист убрать.

Вкусное жаркое готово (оно действительно получается очень вкусным. Приятного аппетита!