Жареный перец на зиму.

Перец болгарский.
Зелень.
Чеснок.
Растительное масло для жарки.
На 1 л банку.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч л.
Уксус 9% 2 ст. л.
Приготовление:
Перец обжариваем мы.
Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
Укладываем перец в стерилизованные банки чередуя зеленью с чесноком.
Затем в банку насыпаем сахар, соль, уксус и заливаем крутым кипятком.
Закатываем, укутываем и до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.
Для тех, кто боится, что банки могут взорваться, можно их сначала простерилизовать минут 15 и потом закатать.
Но они и так хорошо хранятся.
Ставьте и сохраняйте, чтоб не потерять всем приятного аппетита Asanova_ls.