Заварные блины на молоке.

Первый раз заварные блины делала. Хотела на кефире, но кефира не было и сделала с молоком. Очень понравились.

Тесто:

Пол литра молока, 2 яйца взбить венчиком. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. Добавить 7 ст. л. растительного масла. Тесто готово!

Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Я со сгущенкой ела.
Приятного чаепития!

П. с. я их целую гору напекла! Из 1, 5 литра молока! Вкусные. Теперь хочу попробовать заварные на кефире.

Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).