Заварные блинчики на кефире.

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира.
- 150 гр муки.
- 1 яйцо.
-1/3 Ч. л. соды.
- 1 ст. л. растительное масло.
- 0, 5 стакана крутого кипятка.
- 1 ст. л. сахара.
-1/3 Ч. л. соли.

Приготовление:
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать.

Выпекать на смазанной маслом сковородке. Приятного аппетита!