Запеканка из кабачков "Овощная".

Ингредиенты:
Кабачок - 1 штука.
Картофель - 4 штуки.
Яйцо куриное - 2 штуки.
Сливки - 150 миллилитров.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - по вкусу.
Масло сливочное - 50 грамм.
Мука пшеничная - 1 Ст. Ложка.

Картофель почистите и нарежьте кружками.
Молодой кабачок можно не очищать. Нарежьте тонкими кружками.
Форму смажьте маслом и выложите слой кабачков.
Затем слой картофеля. И так, чередуя, пока не закончатся овощи.
Разложите сверху кусочки сливочного масла.

Для заливки соедините яйца, муку, сливки, измельченный чеснок и соль. Перемешайте.
Вылейте сверху заливку и запекайте кабачки в духовке при 180 градусах около 30-40 минут. Приятного аппетита!