Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Очень вкусный кексик.

25.08.2015 в 05:49

Ингредиенты:

- 5 яиц.
- 200 г сахара.
- 80 мл растительного масла.
- 125 мл молока.
- 240 г муки.
- 1 ст. л. разрыхлителя.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 175 с. затем смазываем форму для кекса маслом и мы покрываем мукой.
Желтки от белков отделите. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.
Затем смешайте муку с разрыхлителем.

И просейте в смесь с желтками.
Перемешайте до однородности.
Белки до белых пиков взбейте.
И добавьте к основной массе. Перемешайте.
Залейте массу в подготовленную форму.
И отправьте на 30 минут в духовку при 175 с.
Затем дайте кексу чуть остыть, после чего его можно вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой, либо украсить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!