Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеченный хлеб с чесноком.

08.11.2015 в 18:25

Ингредиенты:
1/2 Чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
3 головки чеснока.

2 столовые ложки оливкового масла.
400 г батона.
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.
1 чашка тертого сыра (хорошо использовать Романо или пармезан).
1/8 Чайной ложки соли.

Приготовление:
1. выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170 с.
Запеченный хлеб с чесноком.
2. отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был виден. Поместите головки на лист для выпечки, покрытый фольгой, и сбрызните их оливковым маслом. Выпекайте в течение 50 минут, или пока чеснок не станет мягким.
3. когда чеснок остынет, выдавите зубчики чеснока из шкурок и крупно нарежьте.
4. натрите сыр и нарежьте петрушку. Смешайте масло, чеснок, сыр, петрушку и соль.
5. нарежьте хлеб и разложите ломтики на листе для выпечки. Разогрейте духовку до 240 с или включите гриль.
6. намажьте чесночное масло на ломтики хлеба.
7. запеките в духовке или под грилем в течение 3-4 минут или пока не поджарятся. Приятного аппетита!

Запеченный хлеб с чесноком. 01
Запеченный хлеб с чесноком. 02
Запеченный хлеб с чесноком. 03
Запеченный хлеб с чесноком. 04
Запеченный хлеб с чесноком. 05
Запеченный хлеб с чесноком. 06
Запеченный хлеб с чесноком. 07

Персональная подборка для вас