Ингредиенты:
- 4 куриных грудки.
- 4 яйца.
- Черный молотый перец, - соль, толченные сухари и арахис.
Приготовление:
1. Филе поперчить и посолить - по вкусу. В одной тарелке взбить два яйца, в другой смешать арахис и сухари.
2. сначала Филе мы обмакиваем в яичный? Кляр? , Затем аккуратно и тщательно панируем в сухарях и орехах.
3. форму смазываем маслом. Аккуратно подворачиваем Филе в виде рулета.
4. духовку прогреваем до 230 градусов и запекаем в ней курицу 20 минут.