Замечательная приправа к мясным блюдам соус "Айвар".

Вижу, что многие сохраняют, но не лаи кают.
Ваши лаи ки помогают мне понять, что больше вам нравится видеть в аккаунте, поэтому, чем больше лаи ков - тем больше постов на такую тематику.

Ингредиенты:
Перец сладкий - 1 кг.
Помидоры - 1 кг.
Перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3, у нас не любят острое).
Лук - 500 гр.
Чеснок - 3 зубка.
Соль, сахар по 60 гр.
Масло раст - 30 гр.
Уксус 9% - 10 гр.
Горчица готовая - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

Все овощи пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты, тушить 30- 40 минут. Затем разложить банки закатать и укутать. Приятного аппетита!