Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закусочные рулетики из армянского лаваша.

09.04.2016 в 23:25

Ингредиенты:
* 2 яйца.
* 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке * лаваш армянский.
* сыр твердый.
* колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. Готовые мясные продукты.
* зелень.
* чеснок.
* яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки.

Мы готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Закусочные рулетики из армянского лаваша.
Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.

Закусочные рулетики из армянского лаваша. 01
Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.

Закусочные рулетики из армянского лаваша. 02
Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.

Закусочные рулетики из армянского лаваша. 03
Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подаем горячими.

Закусочные рулетики из армянского лаваша. 04

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.