Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закусочные булочки? Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.

26.01.2017 в 05:25

Очень прижилась в нашей семье.

Ингредиенты:

Булочки 6 шт.
- Яйца (лучше перепелиные) 6 шт.
- Ветчина 120 г.
- Солёные огурцы 1 шт.
- Масло сливочное 90 г.
- Молоко 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Горчица готовая 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу.
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу.

Приготовление:

Закусочные булочки?   Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.
У меня были булочки 8 см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Лишь в том случае, если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

Закусочные булочки?   Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. 01
Огурец и ветчину мы соломкой нарезаем. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.

Закусочные булочки?   Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. 02
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки чёрным молотым перцем посыпаем.

Закусочные булочки?   Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. 03
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные! Приятного аппетита!

Закусочные булочки?   Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. 04

Персональная подборка для вас