Йогуртовый пирог с грушами.

Ингредиенты:

Кефир - 125 г.
Мука - 250 г.
Сахар - 85 г.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 0, 5 стак.
Порошок для выпечки - 0, 75 ч. л.
Цедра апельсина - 0, 5 шт.
Груша - 2 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Корица - 1 ч. л.

Приготовление:

1. йогурт выложить в миску. Добавить муку, сахар, масло, яйцо, разрыхлитель, цедру апельсина. Замесить тесто.
2. тесто выложить в форму. Должно быть заполнено не более 3/4 высоты формы. Разровнять.

3. груши очистить от кожуры и семян. Порезать на дольки. Равномерно распределить по форме и слегка вдавить в тесто.
4. выпекать при 180 с примерно 45 минут.
5. смешать корицу с сахарной пудрой и посыпать пирог. Приятного аппетита!