Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яйца - пашот "мешочки".

18.05.2019 в 10:25

Ингредиенты:

- Оливковое масло.
- Яйцо.

Приготовление:

1. нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15 х 15 см.
2. пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом.
Яйца - пашот мешочки.
3. собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца - пашот на блюдце. Гениальное изобретение!

Яйца - пашот мешочки. 01
Яйца - пашот мешочки. 02
Яйца - пашот мешочки. 03
Яйца - пашот мешочки. 04