Яркий салат. Очень вкусный.

Его можно сделать на новогодний стол.

Ингредиенты:
Огурцы 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Кукуруза 200 г.
Салями 200 г.
Майонез 3 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Вода 200 мл.
Красный лук 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Приготовление:
Маринуем лук, для этого режем его полукольцами, заливаем водой (чтобы покрыла лук), мы добавляем 1 ст. л. яблочного уксуса и дайте луку промариноваться пару часов.

Помыть и нарезать тонкой соломкой перец и огурцы. Так же тонкой соломкой нарезать и колбасу. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Достаньте лук из маринада и удалите лишнюю жидкость. На большое плоское блюдо выложить все продукты отдельными кучками, не перемешивайте. В центр блюда майонез поместите. Очень яркое и необычное блюдо получится.
Салт не надо до подачи перемешивать. А когда все сядут за стол, тогда и перемешайте.
В этот салат можно добавить сухарики и свеклу ( если любите. Приятного аппетита!