Манник с яблоком и корицей.

Ингредиенты:
Манка 1 стакан (250 мл).
Кефир 1 стакан.
2 яйца.
Сахар 1 стакан.
Сода 0, 5 ч. л.
Мука 1 стакан.
Сливочное масло 80 г.
2 яблока.
Корица 1, 5 ч. л.
Приготовление:
Манку смешать с кефиром оставить на 30 мин для набухания.
После мы добавляем яйца, сахар, соду, муку, растопленное сливочное масло.
Яблоки очистить и нарезать. Добавить их с корицей в тесто перемешать.

Форму (20-24 см) застелить пергаментом распределить тесто и выпекать в разогретой до 180 с духовке 50-60 мин. Готовность проверяйте шпажкой приятного аппетита.