Яблочные пирожки. Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками.

Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!

Время приготовления: 50 минут.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Для теста:
300 гр муки.
125 гр творога.
100 гр сахара.
100 мл молока.
75 мл растительного масла.
1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker).
Ванилин.
1/4 Ч. ложки соли.

Для начинки:
4 средних яблока.
1 ст. Ложка сахара.
1 ст. Ложка сливочного масла.

Как готовить:

1. приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.

2. творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

3. готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.

4. каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.

5. защипать края.

6. пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.

7. выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!