Я очень люблю творожную запеканку, а как известно на нее надо много творога, который не всегда в большом количестве есть в холодильнике.

И моя подруга дала мне, на мой взгляд уникальный рецепт запеканки. Вот он:

200 гр творога (обычна пачка всегда есть в хол -ке) 1%.
2 яйца.
2 ст л манки.
1- 2 ст л сахара (мне хватает одной).
1 стакан молока.
Яблоки ( 250 гр.
Чуть соли.

А дальше вариации на тему: можно добавить корицу, ванилин, цукаты, различные фрукты и т д и что самое интересное - она получается достаточно жидкая, но (о чудо) она схватывается в духовке, а при остывании становиться обычной консистенции. Получается нежный, вкусный и самое главное не калорийный десерт (117 ккал на 100 гр) я рассчитывала на свой вариант, но если вы что то измените калорий добавится не много. Пробуйте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!