Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.

Теперь я поняла, что это просто восхитительно!
Для приготовления нам понадобятся стакан кефира и стакан манной крупы. Смешиваем их и оставляем на 15-30 минут. Затем добавляем два яйца, полстакана сахара, две столовые ложки муки и чайную ложку разрыхлителя. Я также немного цедры лимона для аромата добавила.

Всё тщательно перемешиваем и ставим в духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем с помощью спички.