Воздушный мусс из порошкового желе.

Ингредиенты:

Пакетик желе (понадобится 50 г).
150 г сметаны.
Ягоды/фрукты.
Мед/сироп/сах. Пудра (не обязательно).

Приготовление:

Начнем готовить желе по инструкции, однако воды мы возьмем в 2 раза меньше чем требуется. Мне например согласно упаковке нужно было залить 50 г порошка стаканом воды, соответственно я использовала только пол стакана.

Дальше, следуя инструкции, я дала всему этому постоять несколько минут, а затем довела до кипения, непрерывно помешивая.

Даем смеси остыть, тем временем укладываем на дно емкости, в которой будет подан десерт, ягоды или фрукты. Я выбрала первое, так как само желе у меня было с ягодным вкусом.

В сметану добавляем немного остывшую жидкость, мед/сироп/сах. Пудру (не обязательно, желе и так достаточно сладкое, но я добавила ст. л. ягодного сиропа) и хорошенько все взбиваем до образования пузырьков.

Вливаем в емкость с фруктами/ягодами и ставим в холодильник на час другой до полного застывания! Приятного аппетита!