Воздушный десерт с ряженкой.

Ингредиенты:
300 мл ряженки.
10 грамм какао.
15 грамм желатина.
55 мл воды.
Подсластитель по вкусу (у меня 4 мерных ложки фитпарад).
Приготовление:
Первым делом замачиваем желатин холодной водой и мы даём ему на бухнуть около 7 минут.
В чаше смешиваем ряженку, какао, подсластитель, ванилин и все хорошо перемешиваем до однородности.
Растапливаем желатин на малeеньком огне или в микроволновке короткими импульсами.

Вливаем растопленный желатин в массу и тщательно перемешиваем. Отправляем в формочки или стаканы и убираем в холoдильник на пол часа.