Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Воздушные оладьи на кефире.

27.10.2015 в 12:54

Ингредиенты:

190 г муки.
4 ст. л. сахара.
1 1/3 стакана кефира или сметаны.
2 яйца.
2 ч. л. разрыхлителя.
0, 5 ч. л. соды.
Щепотка соли.

Приготовление:

В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске мы взбиваем кефир с яйцами и сахаром.

Соединяем две смеси и замешиваем тесто.

Жарим на смазанной маслом сковороде. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.

Воздушные оладьи на кефире.
Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем. Я с размороженной клубникой с добавлением сахарной пудры подала. Приятного аппетита!

Воздушные оладьи на кефире. 01
Воздушные оладьи на кефире. 02
Воздушные оладьи на кефире. 03

Персональная подборка для вас