Вкусные творожные батончики - трубочки.

Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока.

Вам потребуется:

350 гр творога.
1 яйцо.
1 (с Горкой) ст. л. сметаны.
2 ст. л. сахара.
Щепотка соли.
Ваниль.
0, 5 ч. л. (пополам сода с порошком для выпечки).
Мука для теста на глаз мука на подпыления.
Масло для жарки.
Сахарная пудра для обсыпки.

Как готовить:

1. творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.

2. муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Нежное тесто замесить.

3. рабочую поверхность подпылить мукой. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.

4. нарезать батончики - трубочки любой понравившейся длины. Обжарить батончики - трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. Готовые батончики - трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!