Вкусные школьные ланчи, которые дети смогут приготовить сами.
Топ - 5: оригинальные школьные ланчи.
Пять отличных рецептов для перекуса, настолько простых и интересных, что детям обязательно захочется приготовить их самим (под вашим присмотром.
Мексиканские шпажки.
Ингредиенты:
(2 порции).
- 2 большие кукурузные лепешки.
- 6 "Треугольничков" пряного плавленного сыра.
- 1/2 Стакана мелко нарезанного болгарского перца.
- Горсть любимого тертого сыра.
- 2-6 Стеблей зеленого лука.
- Нарезанный на дольки авокадо.
- Горсть помидоров Черри.
- Кинза, если ее любит ваш ребенок.
- Деревянные шпажки/мини - шампуры.
Приготовление:
1. для приготовления школьного ланча - намажьте плавленный сыр на каждую тортилью.
2. посыпьте сверху тертым сыром, положите кусочки перца, лук, ломтики авокадо и кинзу.
3. аккуратно скатайте из тортильи ролл и порежьте его на кусочки - суши и уберите на 10-15 минут в холодильник.
4. затем наденьте кусочки лепешки на шампур, чередуя с помидорами Черри.
Печенье из мюсли.
Ингредиенты:
(2 порции).
- 1 стакан сливочного масла, комнатной температуры.
- 1 стакан белого сахара.
- 1 стакан коричневого сахара.
- 2 яйца.
- 2 чайные ложки экстракта ванили.
- 2 чашки муки.
- 2 чашки смеси любимых мюсли.
- 1 чайная ложка соды.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 1/4 чашки шоколадной стружки или маленьких кусочков.
- 1/4 Стакана сушеной клюквы.
- 1/4 Чашки нарезанной кураги.
Приготовление:
1. разогрейте духовку до 200 градусов.
2. в высоком стакане 2-3 минуты взбейте вместе масло и сахар до получения объемной массы. Постепенно добавьте одно и второе яйцо, ваниль и перемешайте.
3. в большой миске смешайте муку, мюсли, соду, разрыхлитель и соль. Смешайте все вместе. Разделите сухую смесь на две части, поочередно смешайте миксером с жидкой на низкой скорости.
4. добавьте кусочки шоколада, клюкву и курагу и перемешайте еще несколько секунд.
5. сформируйте из теста 12 шариков и выложите их на пергамент или лист для выпекания.
6. уберите противень в духовку и выпекайте в течение 12-14 минут.
7. достаньте печенье, дайте остыть пять минут и школьный ланч готов!
Пицца - рулетики.
Ингредиенты:
(2 порции).
- 1 лист готового сдобного теста.
- Немного муки.
- Несколько столовых ложек томатного соуса.
- 1 стакан моцареллы.
Приготовление:
1. разогрейте духовку до 200 градусов.
2. раскатайте лист готового теста, предварительно присыпав его мукой, чтобы оно не было липким.
3. смажьте тесто томатным соусом, хорошо и равномерно.
4. разложите кусочки сыра и любую другую начинку, которую ребенок пожелает. Например, шпинат или пепперони.
5. разрежьте тесто на длинные полоски и сверните их в рулетики. Уберите на 20 минут в холодильник, чтобы они "Схватились".
6. разложите рулетики на противень и выпекайте в духовке 15 минут.
"Псевдошоколадные" шарики.
Ингредиенты:
(3 порции).
- Три чашки кокосовой стружки.
- 200 грамм сушеных фиников.
Приготовление:
1. в течение 3-4 минут на высокой скорости смешайте в блендере или кухонном комбайне две чашки кокосовой стружки и финики.
2. с помощью чайной ложки сформируйте из смеси аккуратные шарики и обваляйте их в оставшейся стружке.
Ролл "Радуга".
Ингредиенты:
(2 порции).
- 1 красный болгарский перец, порезать на пластинки.
- 1 желтый болгарский перец, порезать на пластинки.
- 1 свежий огурец, порезать на пластинки.
- 1 сладкая морковка, порезать на пластинки - 200 грамм фиолетовой капусты - хумус - горсть кунжута - лаваш приготовление: 1. смешайте хумус и кунжут и смажьте им лаваш. 2. выложите на лаваш нарезанные овощи в радужном порядке, аккуратно сверните и заколите зубочисткой.
