Вода - 350 мл.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 200 г.
Масло растительное - 3 ст. л.
Автор: @Foodwishes_Luizik.
1. яйца взбить миксером с сахаром и солью до пышной пены 5 минут.
2. вылить половину воду, добавить разрыхлитель и просеянную муку, размешивать венчиком чтобы не было комочков.
3. добавить оставшуюся воду, перемешать.
4. добавить масло, перемешать. Тесто жидким получится. В том случае, если остались комочки, то тесто нужно процедить через сито.
Накрывайте готовые блинчики крышкой, чтобы они немного пропарились и стали мягкими и сочными. Готовьте с любовью?
