Вкусное сочное блюдо из рыбки восхитительно.

Домашние будут в восторге?

Скумбрия с овощами под сметанной заливкой.

Ингредиенты:

- Скумбрия свежая 1 штука.
- Лук 1 головка.
- Перец болгарский 1 штука.
- Помидоры 3 штуки.
- Сметана 2 ст. Ложки.
- Яйцо куриное 2 штуки.
- Горчица 1 ч. ложка.
- Мука пшеничная 1 ст. Ложка.

Приготовление:

1. скумбрию почистить, нарезать на кусочки.
2. овощи почистить, нарезать.

3. на дно блюда выложить лук и болгарский перец, слегка посолить, поперчить.
4. сверху уложить кусочки скумбрии, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
5. на скумбрию выложить кусочки помидоров.
6. миксером взбить компоненты заливки: сметану, горчицу, яйца, муку и залить рыбу. Поставить в духовку на 25 минут. Вкусное ароматное блюдо готово?