Вкусненькие помидорки на зиму!

Кто будет готовить?

Ингредиенты:

Помидоры.
Лист хрена.
Чеснок.
Укроп.
Листья смородины.
Острый красный перец.
Для маринада:
На 1 л воды:
1 ст. л. соли.
5 ст. л. сахара.
2, 5 ст. л. уксуса 9%.
Приготовление:

Помидоры вымыть. Банки вымыть, ошпарить, крышки простерилизовать. Уложить на дно специи и половину чеснока, уложить помидоры максимально плотно, сверху уложить остатки чеснока. Залить помидоры кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, приготовить маринад: добавить соль, сахар, довести до кипения и кипятить 5 минут, добавить уксус, довести до кипения и кипятить 5 минут. Залить банки маринадом, закрыть крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. Приятного аппетита!