Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Венские Вафли". Ингредиенты:

26.01.2020 в 19:25

Мука 230 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Сахар 80 гр или по вкусу.
Яйца 2 шт.
Молоко 100 мл.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин или ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:
Просеиваем муку, мы добавляем сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар или ванилин. В отдельной миске смешиваем яйца, растопленное сливочное масло, молоко комнатной температуры. Смешиваем жидкие ингредиенты с сухими и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Разогреваем мультипекарь, ждем пока загорится индикатор и выкладывает тесто в мультипекарь максимально быстро и закрываем крышку. Тогда они пропекаются равномерно и получаются одинаково румяными. Выпекаются примерно 5 минут, не передержите. В процессе выпекания крышку желательно не открывать. Вафли получаются хрустящими, а внутри мягкими, если вы хотите более мягкие, сложите их стопкой и накройте. Наши вкуснейшие вафельки приятного аппетита готовы!