Лаваш.
Фарш любой (у меня говядина) - 400 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль по вкусу.
Специи для мяса по вкусу.
Сметана.
Приготовление:
На оливковом или растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить фарш, обжарить до готовности, в фарш я добавляю немного воды для сочности.
Лаваш нарезать на прямоугольные полоски, смазать каждую полоску сметаной, выложить начинку и свернуть треугольник. Сверху смазать еще сметаной и отправить в разогретую духовку при температуре 200 с на 15 минут. Когда вытащили из духовки, они хрустящие, но стоит им чуть остыть, они становятся мягкими. Это такая вкуснятина советую приготовить приятного аппетита.
