Веганские сливочные сырки.

Ингредиенты:
110 г замоченной зелёной гречки.
190 г замоченных кешью.
110 г растопленного масла какао.
140 г кокосового молока.
20 г сока лимона.
80 г сиропа топинамбура.
Мы готовим:
1. пробить все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции. Залить в формы. Убрать в морозилку на 6-10 часов.

2. полить растопленным белым шоколадом. Важно обливать глазурью замороженные сырки, чтобы шоколад схватился. Приятного аппетита!