Вареники ленивые. Ингредиенты:

- Творог - 250 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло топленое - 1 ст. л.
- Соль - 2 г.
- Сахар песок - 2 ч. л.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.

Приготовление:

1. мы смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. 2-3 Столовыми ложками муки присыплем.
2. поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.
3. добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.

4. наискосок нарежем колбаску.
5. затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
6. снимаем шумовкой прямо в тарелку.
7. добавляем сметану, при желании поливаем мёдом. Приятного аппетита!