Вам понадобится: Говяжье сердце - 1 кг (примерно).

Болгарский перец - 2 шт (красный и зелёный).
Лук красный - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Соевый соус - 3 ст ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Растительное масло - 2 ст ложки.
Зелёный лук.
Соль, специи по вкусу.
У меня сушенный лук и приправа томат, базилик, чеснок от @Kamis_Russia.
Очень вкусная и ароматная приправа, в ее составе только крупные кусочки томата, чеснока и не сильно измельчённые листики базилика. С ней выходят безумно ароматные блюда!
-.
У сердца удаляем лишний жир, прожилки и мы режем длинными полосками. Овощи тоже режем брусочками. Сердце заливаем одним стаканом воды и ставим варится. Как только сердце приготовится и испарится жидкость, добавляем растительное масло. Пару минут обжариваем, добавляем овощи, ещё три минуты жарим добавляем соль, специи и соевый соус. Готовим так минут пять постоянно помешивая, добавляем чеснок не много зеленого лука и выкладываем на тарелку. Посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита.