Вафельные трубочки со сгущенкой.
Ингредиенты:
? 5. Яиц.
200 г маргарина.
300 г сахара.
300 г муки.
Для крема:
1 банка вареной сгущенки.
100 г сливочного масла.
Приготовление:
1. маргарин растопить и охладить до комнатной температуры. Яйца с сахаром в пышную массу взбить.
2. добавить к яйцам маргарин и просеянную муку и все хорошо перемешать.
3. разогреть вафельницу, смазать растительным маслом, положить столовую ложку теста и выпекать 2-3 минуты.
4. совет: чтобы проверить правильную консистенцию теста, положите сначала чайную ложку теста и попробуйте испечь маленькую вафлю. 5. если изделие растеклось, добавьте еще муки.
6. горячую вафлю свернуть в трубочку.
7. приготовить крем: сливочное масло комнатной температуры смешать до однородного состояния с вареным сгущенным молоком.
Когда вафельные трубочки остынут, наполнить их с помощью кондитерского шприца начинкой. Приятного аппетита.