Тыквенный пирог с яблоками и пряностями.

Этот простой и необыкновенно ароматный пирог с пряностями не только насытит, но и поднимет настроение.

Ингредиенты:
Молотая гвоздика (3 г);.
Очищенная тыква (190 г);.
Сода пищевая (12 г);.
Нежирный кефир (230 мл);.
Молотая корица (4 г);.
Пшеничная мука в/с (470 г);.
Молотый кардамон (5 г);.
Зеленое яблоко кисло-сладкое (270 г);.
Молотый имбирь (4 г);.
Маргарин сливочный (по вкусу);.
Сырое яйцо крупное (2 шт. );.
Песок сахарный (240 г.

Приготовление:

Пряности и муку пересыпать в миску, добавить сахар и соду, налить в ту же емкость кефир и тщательно перемешать тесто.
Разбить в миску яйца и еще раз перемешать тесто, затем нарезать небольшими кубиками мякоть тыквы и яблоки.
Переложить тыкву и яблоки в миску, тщательно перемешать тесто, чтобы все компоненты равномерно распределились в нем. Смазать маргарином силиконовую форму и переложить в нее сладкое тесто, тщательно разровнять его.
Поместить форму в горячую духовку и выпекать тыквенный пирог с пряностями и яблоками 40-45 минут при 190 градусах, затем немного охладить его, разрезать на небольшие кусочки и по желанию полить кленовым сиропом или растопленным медом перед подачей к столу. Приятного аппетита!