Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Творожные кексы со сгущенкой.

11.11.2015 в 10:29

Ингредиенты:

100 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры, 100 гр сахара, 3 яйца, 200 гр муки, 200 гр творога, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильной эссенции, 100 гр варёной сгущенки, горсть грецких орехов.

Приготовление:

1. мы разогреваем духовку до 180 градусов. Растираем масло с сахаром, когда масло комнатной температуры, это займет всего пару минут.
2. добавляем яйца и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Творожные кексы со сгущенкой.
3. в полученную массу добавляем творог и ванильную эссенцию. Хорошо перемешиваем.
4. смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем её в массу.
5. замешиваем негустое тесто.
6. в смазанную маслом формочку на дно выкладываем слой теста, посередине кладём 2 чайных ложки сгущёнки и посыпаем орешками.
7. выкладываем слой теста сверху начинки. Отправляем наши кексы в духовку на 20-30 минут, в зависимости от характера вашей духовки.
8. готовые кексы должны хорошо подняться и зарумяниться. Ждём пока немного остынут.
9. всё! Кексы готовы. Благодаря творогу, кексы получились очень нежные, с лёгкой текстурой и приятной сладкой начинкой. Я думаю, что такие кексы прекрасно подойдут на завтрак выходного дня, с чашечкой ароматного кофе или любимого чая.

Творожные кексы со сгущенкой. 01
Творожные кексы со сгущенкой. 02
Творожные кексы со сгущенкой. 03
Творожные кексы со сгущенкой. 04
Творожные кексы со сгущенкой. 05
Творожные кексы со сгущенкой. 06
Творожные кексы со сгущенкой. 07
Творожные кексы со сгущенкой. 08