Творожные кексы. Ингредиенты.

3 яйца.

200 гр. зернистого творога.
100-200 гр. Сахара.
Пакетик ванильного сахара.
150 гр. сливочного масла.
200 гр. муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
По желанию цукаты, изюм, орехи.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко - 200 гр., любите подслащенное - 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько мы перемешиваем.

Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Проверяйте готовность зубочисткой.
Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее, приятного всем аппетита!