230-250 г творога (мягкий 0, 1% жирности).
Желатин 10 г.
Молоко 100 мл ( 2, 5% жирности).
Какао 1 ст л.
Сахарозаменитель по вкусу.
Мы смешиваем творог и сах. Зам, отдельно разводим желатин с молоком (нагреваем, не до кипения), добавляем желатин с молоком к творогу, взбиваем блендером или вилкой.
Раскладываем половину смеси по формочкам, в оставшуюся добавляем какао, и раскладываем сверху.
В холодильник на пару часов (можно на ночь) приятного аппетита!