Творожная запеканка с клубникой.

В том случае, если хочется приготовить какое-либо вкусное и аппетитное блюдо из творога, попробуйте сделать ароматную запеканку. Особенно вкусной она с клубникой получается. Для приготовления десерта потребуется следующее.

Ингредиенты:

Творожная масса - 0, 5 кг;.
Куриные яйца - 2 шт.;.
Сгущенка - банка;.
Манка - 3 большие ложки;.
Ванилин - 1 упаковка;.
Ягоды клубники - 250 г.
Процесс приготовления проходит следующим образом:

Творог, яйца, ванилин необходимо высыпать в общую емкость, а затем интенсивно смешать их.
К ингредиентам добавить сгущенное молоко и вновь смешать их.
Высыпать манную крупу и хорошо все соединить.
Клубнику аккуратно вымыть, убрать плодоножки. Слегка подсушить ягоды.
Емкость, предназначенную для выпечки, обильно смазать сливочным маслом, поверх которого насыпать немного манной крупы.
Половину творожной массы выложить в посуду, в которой будет готовиться запеканка. Сверху аккуратно выложить ягоды. Поверх клубники оставшийся творог вылить.
В предварительно разогретую до 180\xB0C духовку поместить десерт и выпекать его около 40 минут.
Можно приготовить творожную запеканку и по такому рецепту. Для него потребуется такое.

Ингредиенты:

Творог - 270 г;.
Йогурт натуральный - 200 г;.
Куриные яйца - 2 шт.;.
Крахмал кукурузный - 3 большие ложки;.
Сахар - песок - 3 большие ложки;.
Ваниль в эссенции - чайная ложка;.
Масло сливочное - 25 г;.
Пудра сахарная - большая ложка;.
Клубника - 250 г.
Процесс приготовления проходит следующим образом:

Яйца и сахар необходимо тщательно смешать. Во взбитую смесь добавляют творожную массу, крахмал и все вместе интенсивно соединяют. После этого вводят ванилин, йогурт. Из компонентов делают однородную массу.
Форму, в которой будет выпекаться запеканка, обильно и равномерно необходимо обработать сливочным маслом.
Клубнику промыть, отрезать хвостики. Дать ей просохнуть. После этого разрезать ягоды на продольные кусочки.
Плоды аккуратно и равномерно в форму выложить. Поверх клубники тесто вылить. Запеканку поместить в предварительно разогретую духовку, где выпекать ее следует около 30 минут.
Пока десерт готовится, необходимо сделать соус, которым он будет приправляться. Мы делаем его так. В емкость блендера выкладываем ягоды, йогурт, сахарную пудру, а затем взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной. Полученный состав помещаем в холодильник для того, чтобы он загустел и охладился. Запеканку после готовности обильно поливают соусом и подают к столу.