Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Розочки" из яблок в тесте.

06.04.2019 в 10:49

Ингредиенты:
Пачка (500 г) бездрожжевого теста.
2 красных яблока.
Сахарная пудра по вкусу.
3 ст. Ложки сахарного песка.
Растительное масло для смазывания противня.

Приготовление:
1. мы готовили из двух упаковок, соответственно, ингредиентов взяли вдвое больше. Тесто освободили от упаковки и разморозили. Яблоки помыли, разрезали на четвертинки, вырезали сердцевину и порезали на дольки толщиной несколько миллиметров.
Розочки из яблок в тесте.
2. вскипятили 1 стакан воды с 3 ложками сахарного песка. Положили яблоки в кипящую воду и варили 2-3 минуты, затем воду слили, яблочным долькам дали высохнуть.
3. тесто раскатали в длину на 30 см. Разрезали острым ножом с помощью линейки на полоски шириной 3 см. На каждую полоску положили 4-5 долек яблок так, чтобы они примерно на 1/3 выступали за край теста. Клали их слегка внахлест, а в конце полоски оставляли немного свободного теста без яблок, чтобы было за что соединить "Розу", чтобы она не разворачивалась.
4. аккуратно завернули тесто с яблоками в трубочку. Нижние края теста подвернули вовнутрь, формируя основание "Розочки", стараясь, чтобы оно было ровным. Поставили "Розочки" на смазанный маслом противень и выпекали в духовке при температуре 180-200\xB0 с около получаса.
5. готовые "Розочки" слегка остудили и посыпали сахарной пудрой. Из двух упаковок теста у нас получилось 28. Приятного чаепития!