Тушеная молодая капуста.

Ингредиенты:
Капуста молодая - 300 грамм.
Морковь - 100 грамм.
Лук репчатый - 100 грамм.
Вода - 70 миллилитров.
Масло растительное - 30 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сахар - по вкусу.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты. Сполоснем и снимем верхние листья у вилка капусты. Нарежем капусту тонкой соломкой. Очистим лук и сполоснем, просушим. Нарежем лук небольшими кубиками. Очистим морковь, сполоснем и нашинкуем морковь на средней терке. В сковороде прогреваем растительное масло, выложим капусту, морковь и лук. Жарим овощи 3-4 минуты. Добавляем соль, перец, немного сахара и воду. Тушим капусту 15-20 минут. Спустя время разложим капусту по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!