Торт "Кудрявый Шедевр".

Ингредиенты:
8 яиц.

1 ч. л соды.
Щепотка ванилина.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 2 стакана.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Пол ч. л. лимоннои кислоты.
Для крема:
Пачка сливочного масла (250 гр).
Банка сгущенного молока.
Как готовить:
Этот торт готовить очень легко. Всего мы печь два коржа будем.
Отделяем белок и желток четырех яиц. Белки в холодильник убираем.
Сбиваем желтки, добавляя в них по однои столовои ложке сахара одного стакана сахара.

Достаем белки, добавляем в них щепотку лимоннои кислоты и взбиваем вилкои.
Потом добавляем белки во взбитые с сахаром желтки, туда же добавляем щепотку ванилина, 0, 5 ч. л соды и стакан муки, все это тщательно взбиваем 6-7 минут.
Затем заливаем эту смесь в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом и присыпленную мукои. Ставим в духовку на сорок минут при температуре 180 градусов. Готовность как обычно проверяем спичкои.
Первые 20 минут духовку открывать нежелательно, а то тесто может не подняться.
Пока готовится первыи корж, приступаем к подготовке второго.
Второи корж готовится аналогично первому, просто, когда мы уже добавляем муку, также надо добавить 3 ст. л. какао - порошка.
Крем:
Масло взбиваем при помощи миксера, потом медленно вливаем туда сгущенку, продолжаем взбивать. Также вместо обычно сгущенки можно сделать крем и с варенкои, тоже очень вкусно.
Пока коржи не остыли, с помощью нитки или ножа каждыи корж делим на 2 части. Потом с каждого коржа натираем немного крошек, которыми мы будем украшать торт.
Итого у нас получается 4 коржа. Чередуем коржи по цвету между собои и мажем кремом.
Ножом проведите 4 линии, строго перпендикулярные друг другу. Каждую часть посыпьте поочере дно те мнои и белои крошкои. Ставим в прохладное место на 3-4 часа, чтобы торт пропитался. Готово!