Топ - 5 низкокалорийных пирогов.

1. капустный заливной пирог.

Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир обезжиренный 450 мл.
- Мука цельнозерновая или овсяная 320 г.
- Сода 1 ч. л.

Начинка:
- Капуста 400 г.
- Морковь 1-2 шт.
- Специи, зелень.

Приготовление:
1. для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.

4. добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

2. пирог с семгой на скорую руку.

Ингредиенты:
- 2 яйца.
- 6 ст. л. муки.
- 1 ст. Молока.
- 150 г сметаны.
- Сода.
- 0, 4 кг Филе сёмги.
- Соль, перец.

Приготовление:
1. смешать до однородности 2 яйца, 6 ст. л. муки, 1 стакан молока, 150 г сметаны и щепотку соды, 2. вылить половину в застеленную пергаментом форму, уложила кусочки 0, 4 кг Филе сёмги, посолить, поперчить.
3. залить остатками? Теста?
4. запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.
Очень вкусно!

3. диетическая шарлотка на скорую руку.

Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Яблоко - 70 г (половинка маленького).
- Овсяные хлопья - 30 г.

Приготовление:
Все смешать, дать настояться 10 минут и на раскаленную сковородку под крышку ооочень вкусно!

4. яично - овощной пирог на скорую руку.

Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 200 г.
- Помидоры 200 г.
- Молоко обезжиренное 100 г.
- Зернистый нежирный творог 100 г.
- Лук зеленый 20 г.
- Яйца куриные 5- 6 шт.
- Укроп 10 г.
- Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. В керамической или стеклянной посуде залить порезанную кубиками фасоль тремя столовыми ложками воды - стебли должны быть слегка покрыты водой. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Слить воду. Выложите фасоль, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки. В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и специи, взболтайте с помощью венчика. На фасоль поместите сыр, сверху вылейте полученную яичную смесь. Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пирог не загустеет и не появится легкая румяная корочка. Посыпьте горячее блюдо укропом! Яичный пирог одинаково хорош как горячим, так и в остывшем виде!

5. творожно - сырный пирог на скорую руку.

Ингредиенты:
- 1/2 Стакана обезжиренного молока.
- 2 столовые ложки цельнозерновой муки.
- 1 стакан обезжиренного творога.
- 3 яйца.
- 1, 5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2 х видов).
- Черный перец, стевия.
- Свежие нарезанные помидоры (по желанию).
- Рубленый свежий базилик или орегано (по желанию).

Приготовление:
1. разогрейте духовку до 180 градусов.
2. в средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. В тесто яйца и творог вмешайте. Добавьте в смесь сыр, стевию и перец.
3. вылейте смесь в ёмкость для выпечки, смазанную маслом.
4. выпекать пирог необходимо от 45 до 50 минут или пока пирог не подрумянится и не поднимется, также готовность пирога можно проверить, вставив в центр пирога нож, он должен выходить чистым. Подавать пирог нужно сразу же. При желании его можно украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!