Тефтели с рисом и подливой.

Ингредиенты:

- 1 кг фарша;.
- 1 стакан риса;.
- 1 луковица;.
- 1 морковь;.
- 1 ст. л. майонеза;.
- Соль, перец.

Для соуса:

- 1 стакан воды;.
- 0, 5 стакана томатного соуса;.
- 3 ст. л. сметаны;.
- 2 ст. л. майонеза;.
- 2 ст. л. муки;.
- Соль, перец.

Приготовление:

Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать. Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.
Из фарша сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания. Для приготовления подливы нужно смешать все входящие в состав ингредиенты: воду, томатный соус, сметану, майонез и муку. Соль и перец по вкусу добавить. Полученным соусом залить наши тефтельки. Запекать тефтели с рисом и подливкой 30 минут при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита!