Тефтели. Эти тефтельки готовятся в духовке, но я попробовала их потушить в сковороде на газу.

Получилось также вкусно, но в 3 раза быстрее.

Нам понадобится:

1 кг фарша.
1 стакан риса.
1 морковка.
1 луковица.
Майонез, сметана, томатный соус.
Соль, перец, специи.
Мука.

Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко покрошить и пожарить до золотистого цвета.
Морковку потереть на тёрке и тоже обжарить.
Перемешать фарш с рисом, луком и морковкой. Также добавить специи и ложку майонеза. Сформировать тефтельки и сложить в противень.

Сделать соус.
1 стакан вода.
1/2 Стакана томатного соуса.
3 столовые ложки сметаны.
2 столовые ложки майонеза.
2 столовые ложки муки.
Соль, вегеты по вкусу.

Всё вместе смешать и залить тефтели.

Закрыть фольгой и в духовку. И запекать где-то минут 50-60. На 425 по фарингейту. Это вроде бы 200 по цельсию. Приятного аппетита!