Сырные лепёшки с зеленым луком.

Тесто:
- 100 мл. Кефира + 0. 5 ч. л. соды - перемешать.
- 50 г тёртого сыра, - 1 желток, - 1 стол. л. раст. Масла.
- Щепотка сах. Песка, соли, - 1. 5 стакана муки.
Приготовление простое:

Замесить тесто, разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать, внутрь положить 1 стол. л начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с раст. Масла.

Для начинки зелёный лук нарезать + белок (сырой) + 1 стол. л. майонеза.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!