Супер - влажный шоколадный пирог.

Вам потребуется:

- 1, 5 стакана муки.
- 3 столовых ложки какао - порошка.
- 1 чайная ложка соды.
- Щепотка соли.
- 1 стакан сахара.
- 1/4 Стакана растительного масла.
- 1 стакан воды.
- 1/2 Столовой ложки ванильного экстракта.
- 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока.
- 1/4-1/2 Чайной ложки растворимого кофе.

Как готовить:

1. нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
3. смешайте обе смеси до однородной массы.
4. перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!