Суп из плавленых сырков.

Ингредиенты:

Плавленый сырок - 2 шт.
Копченый окорочок - 1 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.
Лук опционально -.

Приготовление:

1. мы кладем сырки в морозильную камеру - так потом будет легче их измельчить. Картошку моем, чистим и режем кубиками.
2. отправляем вариться в кастрюльку. Тем временем натираем морковку. Обжариваем на растительном масле.

3. если вы варите суп с луком, его обжариваем вместе с морковкой. Добавляем в суп.
4. мясо отделяем от костей и режем помельче (можете оставить и крупные кусочки, некоторые так любят.
Отправляем в суп.
5. тем временем наши сырки достаточно заморозились. Натираем их на крупной терке и выкладываем в почти готовый суп. Приятного аппетита!