Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Стожки. Ингредиенты: - 1 кг любого фарша.

21.01.2021 в 21:25

Начинка:
- 2 луковицы.
- 4 картофелины.
- 5 яиц.
- 200 г сыра.
- Майонез.
- Соль, перец.

Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук на растительном масле спассеровать. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.
Стожки. Ингредиенты:  - 1 кг любого фарша.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см. Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный слой натертый картофель в виде стожка положить. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180\xB0 духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!