Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Солянка. Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина).

19.01.2016 в 10:51

4 шт. сосиски.
200 г колбаса (вареная).
200 г ветчина.
3 шт. огурец (соленый).
1 шт. лук.
Пучок петрушка.
2 ст. л. томатная паста.
1 банк маслины (без косточек).
3-4 шт. Лавровый лист.
По вкусу перец.

Бульон из говядины или свинины сварить. Лавровый лист и черный перец добавить.
Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.
Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина).
Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.
Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.
Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.
Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.
Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина). 01
Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина). 02
Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина). 03
Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина). 04
Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина). 05
Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина). 06
Солянка.  Ингредиенты. 400 г мясо (свинина или говядина). 07