Сочно, вкусно, ароматно - и покушать так приятно?

Кабачки, как грузди.

Понадобится:

- 3 кг кабачков (кубиками).
- Пучок укропа и петрушки.
- 2 морковки.
- 0, 5 стакана чеснока (на мелкой терке).
- 2 ст. Ложки соли.
- 1 стакан сахара.
- 1, 5 стакана подсолнечного масла.
- 1 стакан 9%-ого уксуса.
- 1 ст. Ложка черного молотого перца.

Приготовление:

1. все сложить в большую кастрюлю, перемешать и оставить на 3 часа. Затем разложить по банкам и стерилизовать (1 л банки - 15-20 минут), затем закатать и укутать до полного остывания. Налетайте! Красота! Вкуснотища еще та?