Сливочный сырный суп.

Ингредиенты:
Филе куриное - 1 шт.
Картофель -3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр плавленый - 200 г.
Соль - по вкусу.
Приготовление достаточно простое:
1. вымыть куриное Филе, положить его в ковш (объем ковша - 1, 6 л), залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, бульон посолить и варить до готовности Филе.
2. отварное Филе вытащить из бульона и забросить в ковш картофель, нарезанный кубиками.

3. на сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Затем на растительном масле обжарить морковь, натертую на крупной терке.

4. как только картофель будет готов, добавить в бульон плавленый сыр и тщательно вымешать его. В готовый суп добавить нарезанное небольшими кусочками куриное Филе, обжаренные лук и морковь. Довести суп до кипения, дать ему немного прокипеть и отставить с плиты. Через 5-10 минут сырный сливочный суп можно по тарелкам разливать. Приятного аппетита!